Mengenal Alergi Makanan
Alergi makanan terjadi ketika sistem imun tubuh mengidentifikasi protein pada makanan merupakan suatu ancaman bagi tubuh. Hal ini terjadi akibat reaksi berlebihan dari sistem imun terhadap protein pada makananan yang padahalnya tidak berbahaya.
Gejala
Pada setiap orang dapat mengalami gejala alergi pada makanan. Gejala ini bisa terjadi beberapa menit sesudah mengonsumsi makanan, tapi juga bisa dalam beberapa jam.
Alergi ringan :
- Hidung gatal atau berair
- Bersin – Bersin
- Gatal & Kesemutan di area mulit
- Gatal ringan di kulit
- Mual atau sakit perut.
Alergi Berat :
- Sesak napas
- Batuk-batuk
- Pusing
- Kesulitan bernapas atau menelan
- Diare
- Kram perut
- Muntah
- Pembengkakan pada lidah atau bibir
Penyebab Gejala Alergi Makanan :
Makanan yang menyebabkan timbulnya reaksi alergi terdapat 8 jenis makanan yang diperkirakan 85% kasus alergi makanan, yaitu:
- Telur
- Susu
- Kerang
- Gandum
- Kedelai
- Wijen
- Kacang
- Kacang pohon
- Ikan
Sistem imun atau sistem kekebalan tubuh salah mengidentifikasi protein yang ada pada makanan tersebut sehingga menyebabkan timbulnya reaksi alergi.
Cara Mengobati Alergi Di Rumah
- Hal yang anda perlu lakukan tentu saja adalah mengontrol berbagai penyebabnya. Pengobatan dirumah dapat anda cegah dengan cara :
- Menghindari makanan yang kadaluarsa.
- Lihat tabel makanan dengan cermat.
- Beri tahu keluarga Anda jika anda memiliki alergi makanan.
- Cuci peralatan makanan. Hal ini bisa membantu mencegah penyebab alergi.
- Kontrol gizi.
- Minum Air Putih.